Jamon serrano

Jamón serrano de sabor y aroma suave como resultado de una larga y cuidada curación. La selección de la materia prima en origen, su bajo contenido en sal y su prolongada estancia en bodega le permiten adquirir un aroma y sabor característico heredado de nuestros jamones que antaño fabricábamos en liedos. Ingredients: pork, mediterranean sea salt, sugar, potassium nitrate, sodium nitrite, sodium ascorbate.